Prosper Maufoux, vente de vin d’appellations Bourguignonnes, vente privée de grands crus de Bourgogne

Chambres d'hôtes à Santenay

La grande tradition vinicole

Depuis 1860, le savoir-faire de Prosper Maufoux est au service d’une large palette d’appellations Bourguignonnes.
Appellations régionales ou grands crus, les exigences de la Maison en termes de culture, de raisins, de vinification ou d’élevage tendent toujours à tirer le meilleur parti de chacun des terroirs.

Prosper Maufoux, négociant en vin

L'histoire

En 1860 Prosper Maufoux, notaire de profession, quitte son étude pour se consacrer à sa passion pour le vin. Il fonde sa propre maison à Santenay, village bourguignon du sud de la Côte d’Or, au cœur du vignoble.
Son fils Cyprien regarde au delà de nos frontières et amène les vins Prosper Maufoux sur les tables d’Angleterre, des Pays-Bas, des Etats-Unis. Il insuffle une culture d’ouverture sur le monde à la maison.

En 1970, son petit fils Pierre installe l’activité de Prosper Maufoux sur la place principale de Santenay, dans un hôtel particulier construit en 1835 par Jacques Marie Duvault-Blochet, propriétaire à l’époque du prestigieux domaine de la Romanée Conti.
Cette demeure présente la particularité d’abriter de superbes caves voûtées

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construites sur deux niveaux, et dont la plus ancienne date du XVème siècle. C’est dans ce cadre que la maison continue d’exercer tout son savoir-faire et élève ses fleurons issus de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
En 1994, Mr Robert Fairchild, importateur historique des vins Prosper Maufoux aux Etats Unis, prend les rênes de la maison et les conserve jusqu’à son décès.

Le flambeau est alors repris par Eric Piffaut, dont les traditions familiales dans le milieu des vins de Bourgogne remontent à 1898. De nouveaux moyens sont mis en œuvre pour perpétuer et accentuer la démarche qualitative, développer la notoriété internationale et faire de la maison un lieu d’accueil et de découverte pour ses clients et visiteurs.

Vins fins de Bourgogne

Nos vins sont élevés en futs de chêne dont l’âge, les origines et les chauffes sont minutieusement combinés et adaptés à la provenance du raisin et au millésime.
Ils reposent de 12 à 18 mois dans nos caves voutées, cadre des plus propices à leur épanouissement.

Dégustations et contrôles techniques réguliers permettent de suivre leur évolution et de garantir qualité et authenticité. Le soin porté à chaque étape de la production, est régulièrement récompensé par de nombreuses médailles et distinctions.

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